chef crisis – blackpoolder.com https://www.blackpoolder.com Sat, 13 Jul 2019 05:35:18 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Chef crisis วิกฤติ Chef ไทยในอังกฤษ https://www.blackpoolder.com/chef-crisis/ https://www.blackpoolder.com/chef-crisis/#comments Mon, 29 Aug 2016 13:40:51 +0000 https://www.blackpoolder.com/?p=948 chef crisis วิกฤติเชฟไทยปัญหาของร้านไทยทั่วอังกฤษ Chef crisis ย้อนกลับไปเมื่อ 10 ปีก่อนยุคร้านอาหารไทยในอังกฤษเฟื่องฟูและพีคสุดๆ รัฐบาลพรรคแรงงานของอังกฤษในขณะนั้นเปิดโอกาสให้สามารถนำเข้าพ่อครัวแม่ครัวได้แบบไม่ยุ่งยากมากนัก และกำหนดรายได้ขั้นต่ำต่อปีก็ไม่สูงจนเกินไป และสามารถนำเชฟรวมทั้งผู้จัดการ เด็กเสิรฟมาจากเมืองไทยได้ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารไทย ร้านอาหารจีน ร้านอาหารอินเดียก็พากันนำเข้าแรงงานจากประเทศตนเองแถมตามมาด้วยแรงงานอียูทะลักเข้ามากันอีกเยอะแยะมากมาย พอสิ้นรัฐบาลพรรคแรงงาน รัฐบาลใหม่พรรคอนุรักษ์นิยมเข้ามาเป็นรัฐบาลแทนก็ออกกฏหมายใหม่เพื่อกีดกันแรงงานไม่ให้เข้ามามากเกิน และตั้งเป้าจะลดการเข้ามาของแรงงานและคนเข้าเมืองให้เหลือปีละแสนคนจากปีละสามแสนคน โดยออกนโยบายหากจะนำแรงงานเข้ามาก็จะให้เป็นคะแนน และเพิ่มรายได้ขั้นต่ำต่อปีขึ้นไปอีกจาก 1,3000 ต่อปีขึ้นไปเป็น 1,8000และขึ้นพรวดทีเดียวมาเป็น 2,8000 ต่อปีและลดวีซ่าลงเหลือ 3 ปี จากที่เคยได้ถึง 5 ปี เพื่อจะให้แรงงานต่อวีซ่าใหม่ทุกๆ 3 ปีแต่นี่ก็ยังไม่สามารถลดการเข้ามาของแรงงานและผู้อพยพได้อยู่ดี จนรัฐบาลพรรคอนุรักษ์หมดวาระลงและเริ่มหาเสียงใหม่คาเมรอนหัวหน้าพรรคก็นำนโยบายนำอังกฤษออกจากอียูโดยจะเปิดการโหวตว่าจะอยู่หรือจะออกจนนำมาสู่การโหวตออกของคนอังกฤษทั่วประเทศ ” คนไทยส่วนใหญ่ประมาณ 20,000 คน เป็นแรงงานทำงานอยู่ที่ร้านอาหารไทยซึ่งมีอยู่ มากถึง 2,000 กว่าร้านทั่วสหราชอาณาจักร มีร้านอาหารประมาณ 600 ร้านตั้งอยู่ในกรุงลอนดอน ดังนั้น แรงงานไทยจึงมีลู่ทางเข้าไปทำงานในสาขาบริการจำนวนไม่น้อย โดยเฉพาะเมื่ออาหารไทยกำลังเป็นที่นิยมจากผู้บริโภคในสหราชอาณาจักรเพิ่มขึ้นคาดว่าในแต่ละปีแรงงานไทยสามารถส่งเงินกลับไปให้ครอบครัวในประเทศไทยได้ประมาณ100,000 บาท/ คน/ ปี หรือกว่า 2 พันล้านบาท/ ปี  “ […]

The post Chef crisis วิกฤติ Chef ไทยในอังกฤษ appeared first on blackpoolder.com.

]]> https://www.blackpoolder.com/chef-crisis/feed/ 1